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Aufruf Demo | Do., 30.11., Mövenpick Hotel Münster, 12 Uhr -...
Der EU-Agrarministerrat wird bereits am 11.12.über die geplante EU-Verordnung zur neuen Gentechnik abstimmen. Das Tempo, das in diesem Verfahren von der EU-Ratspräsidentschaft vorgegeben wird, ist...
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Alle Schäfchen im Trockenen...
Hofbrief: KW 48 Nach einem regenreichen Herbst klopft jetzt endlich der Winter an. Unangenehm ging es am Montag los mit Wind und Schneeregen. Zum Abend blieb dann die erste dünne Schneedecke auf den...
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Langweilig wird's nicht...
Hofbrief: KW 49 Neben der Stallroutine und der Gemüseernte nutzen wir die verbliebenen Arbeitsstunden für kleine Bauprojekte:Das Getreidelager wird gegen Schädlingsfraß abgedichtet. Wir verbrettern...
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Abhol- und Verkaufstage zwischen den Jahren
MS-Gievenbeck / Heimstättenweg / von-Kluck-Straße / Gremmendorf / Sternendojo / Billerbeck: Mi., 27. Dezember:Abholtag verschoben auf den Mittwoch– Wegen der Feiertage erfolgt die Belieferung der...
View ArticleSolidarische (Land-)Wirtschaft
Hofbrief: KW 50 Nach den frostigen Tagen mit Schnee und Schneeregen hat der stürmische Wind jetzt etwas mildere Luft und am Dienstag sogar ein paar Sonnenstunden mitgebracht. Wir würden gerne die...
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Prüfung bestanden
Hofbrief: KW 51 Unser Gemüsebau-Auszubildende Lennart, der die vergangenen zwei Lehrjahre bei uns verbracht hat, hatte letzte Woche seine Abschlussprüfung. Zwei erfahrene Gemüsegärtner kamen dazu auf...
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In der ersten Januarwoche...
…gönnen wir uns eine kleine Auszeit und pausieren mit der Vermarktung. Das bedeutet für die einzelnen Abhol- und Verkaufsstellen:MS-Gievenbeck / Heimstättenweg / von-Kluck-Straße / Gremmendorf /...
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Das Erntejahr 2023 - Rückblick in Zahlen
Zum Weihnachtsfest wurden wir reich beschenkt. Viele von Euch haben zusammengelegt, um dem Hofteam eine Freude zu machen. Da kam ganz schön was zusammen! Feierlich wurde uns ein Umschlag mit herzlichen...
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Meckern oder machen?!
Hofbrief: KW 2Nach einem ruhigen Jahresbeginn ohne Vermarktung starten wir diese Woche richtig ins neue Jahr. Passend dazu der Wetterumschwung– nach vielen vielen Regenwochen endlich wieder trocken und...
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Gleich viel los zu Jahresbeginn...
Hofbrief: KW 3 Das Wetter verweilt unentschlossen zwischen frostigen Nächten und nasskalten Tauperioden.Wir nehmen was wir kriegen können. Bei Regenwetter wird die neue Scheune weiter verbrettert oder...
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Rettich - italienisch
In der letzten Einheit waren ein paar Rettichknollen. Ich schätze, die meisten von euch werden sie noch im Kühlschrank haben. Denn Rettich ist auch für experimentelle Vielkocher wie mich nicht...
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die ruhige Jahreszeit ;-)
Hofbrief: KW 4 Stürmischer Wind hat Sonntag Abend den Frost hinweg gefegt. Am Montag kletterte das Thermometer schon wieder auf über 10°C. Nachts gab es dann Gewitter mit großen Hagelkörnern. Die...
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Kommen und gehen
Hofbrief: KW 5 Die Lammsaison ist an einem vorläufigen Höhepunkt angekommen – am Wochenende eine Lammung nach der anderen bis in die Nacht, am Dienstag Morgen dann sieben Geburten in kürzester Zeit....
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Gebratene Pastinaken auf Zuckerhut mit Zitronen-Senf-Dressing
Zuckerhut ist auch so ein ungeliebter Kandidat, der leider häufig liegen bleibt oder in der Tauschkiste landet. Dabei kommt es nur drauf an ihn richtig zu kombinieren. Letztes Wochenende gab es...
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100 Jahre Biodynamisch
100 JAHRE BIOLOGISCH-DYNAMISCHE BEWEGUNG Von Michael Olbrich-Majer, Demeter e.V.Abnehmende Fruchtbarkeit, schlechtere Lebensmittel – die anthroposophischen Landwirte, die 1924 Rudolf Steiner um eine...
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Ökomarkt MS morgen nur von 12 - 15 Uhr
Wir sind am Freitag, 16. Februar 2024 von 12 - 15 Uhr auf dem Ökomarkt / Domplatz in MS und freuen uns auf euer Kommen! Ab 15 Uhr räumen wir unseren Standplatz und machen Platz für die Demo gegen den...
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die ersten Frühlingsboten
Hofbrief: KW 7 Das trübe Wetter kann die erstenFrühlingsboten nicht aufhalten: Die Singvögel stimmen ihre Lieder an. Die ersten Frühblüher, Schneeglöckchen und Erlen wurden gesichtet. In den...
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Olles Wintergemüse? Tolles Wintergemüse!
Hofbrief: KW 8 Der dunkle Teil des Winters ist überstanden– es ist jetzt spürbar länger hell und die Sonne klettert, wenn sie sich mal zeigt, schon recht hoch über den Wald und die Hecken. Nachts...
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Endlich wieder Mitmachtag
Hofbrief: KW 9Ende Februar verabschiedenwir nach zwei AusbildungsjahrenLennartausdemGärtnereiteam. Mit seinem Humor und seiner besonderen Liebe für die Gänse hat er so manchen grauen Tag aufgeheitert...
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Unruhe
Hofbrief: KW 10 Nach dem langen grauen nassen Herbst und Winter freuen sich Mensch und Tier über das trockene Frühlingswetter. Die Tage werden immer länger. Die Böden auf Äckern und Wiesen trocknen...
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Mitmachtage im März - Wir brauchen Euch!
Hofbrief: KW 11 Regenwasser von den Gebäudedächern für die Gemüsebewässerung sammeln, mit dem Sonnenlicht eigenen Strom erzeugen – das hört sich konsequent an für einen Biobetrieb und irgendwie auch...
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Jedes Frühjahr ist anders...
Hofbrief: KW 12 Jedes Frühjahr ist anders. Dieses mal werden wir das Gefühl nicht los mit der Arbeit nicht hinterher zu kommen. Nach vielen nassen Monaten sind die Böden ungewöhnlich früh trocken und...
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Tischlein, deck dich...!
Hofbrief: KW 13 Während die Gemüsevorräte schwinden melden sich aus den Folientunneln die ersten frischen Sorten– Kräuter und Schnittsalat, Rucola, Radieschen und Mangold bereichern das Sortiment. Die...
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Pflanzebau und Tierhaltung sichern regionale Nahrungsmittelversorgung
Hofbrief: KW 14 Schon letztes Jahr im Herbst war die Getreideaussaat schwierig. Gerade die schwereren Böden waren wegen der vielen Niederschläge schon ab Mitte Oktober nicht mehr befahrbar. Einige...
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Noch ein Schweinemäster? Noch ein Pferdehof?
Hofbrief: KW 15 Der Frühling verwandelt den Hof; das Gras grünt mehr und mehr, die Wildkräuter sprießen und die Blumenbeete erstrahlen im vielen Frühlingslicht. Der Lenzhat es wieder eilig – nach den...
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